Dezember 22

Ein lustiges Rezept für den Weihnachtsbraten

Die Feiertage stehen vor der Tür… und mit der Vorfreude steigt langsam aber sicher auch der Stresspegel! Einkaufen, vorbereiten, kochen - alles dreht sich um den perfekten Weihnachtsbraten – mit dem Rezept steht und fällt das Weihnachtsfest!

Oder liegt es eher am richtigen Ofen? Auch DBK hat einmal „Haushaltungs-Backöfen“ gebaut. Ziemlich naheliegend, wenn man bedenkt, dass wir bereits 1956 damit angefangen haben, Umluftöfen für die Industrie zu bauen… Dein Festbraten wird in diesem Jahr aber kaum einen DBK Ofen von Innen sehen... Deshalb haben wir hier ein lustiges Rezept für euch, wie es bitte nicht laufen sollte!

Truthahn mit Whiskey

Man kaufe einen Truthahn von 5 Kilo (für 6 Personen). Und eine Flasche Whisky. Dazu Salz, Pfeffer, Oliven-Öl und Speck-Streifen.
Truthahn mit Speckstreifen belegen, schnüren. Salzen, pfeffern und Oliven-Öl dazugeben.
Ofen auf 200 Grad einstellen.
Dann 1 Glas Whisky einschenken und auf gutes Gelingen trinken.
Anschließend den Truthahn auf einem Backblech in den Ofen schieben.
Nun schenke man sich 2 schnelle Gläser Whisky ein und trinke wieder auf gutes Gelingen!
Den Thermostat nach zwanzig Minuten auf 250 Grad stellen, damit es ordentlich brummt.
Danach schenke man sich 3 weitere Whisky ein.
Nach halm Schdunde öffnen, wenden und den Braten überwchn.
Die Fisskieflasche ergreiff unn einn drinke.
Nach ner weiteren albernen Schdunde langsam bis zzum Ofen hinschenderen uhnd die Trute umwenden. Drauf achtn’ sisch nitt die Hand zu vabrenn an die Schaiss-offndür.
Sisch waidere een Wizzzke innen Glas sisch unn dann unn so.
Di Drute wwhrend 3 Schunn’nt (iss auch egal) waiderbraan un all ssehn Minud’n pinkeln. Wenn üerentwi möchlisch, ssum Trathuhn hinkrieschn unn den Ohwn aus’m Viech ziehn.
Nommal ein Schlugg geneemign und anschliesnt wida fasuchen, das Biest rauszukriegn.
Den fadammt’n Vogel vom Bodn auffläsen unn uff ner Bladde hinrichten. Uffbasse, dass nicht aussrutschn auff’äm schaissffettichn Kühchnbodn.
Wenn sissch drossdem nitt fameidn fasuhn wida aufssuschischnordaerschah- Haisallesjaeescheissegaaal!!!
Ein wenig schlafen…
Am nächsten Tag den Truthahn mit Mayonnaise, saure Gurken und Aspirin kalt essen.